Помимо тщательного отбора сырья, качество картофеля фри также зависит от строгих требования к температуре для жарки картофеля фри.
Опыт зачастую трудно эффективно воспроизвести, а профессиональное оборудование для производства картофеля фри, благодаря точному контролю температуры и времени, может гарантировать неизменное качество готового картофеля. Ниже мы рассмотрим температурные требования для жарки картофеля фри.
Крупномасштабное автоматизированное оборудование для производства картофеля фри представляет собой фритюрницу непрерывного действия. Выбор фритюрницы непрерывного действия имеет решающее значение, поскольку именно в ней происходит основной процесс жарки картофеля фри.
Фритюрница непрерывного действия, разработанная нашей компанией, имеет ПЛК управление, проста в использовании, благодаря точной температуре обжаривания, контролю времени, чтобы картофель фри был золотистого цвета и высокого качества, весь процесс требует только одного человека для управления оборудованием для завершения производства, что значительно экономит трудозатраты.
Он может быть оснащен устройством фильтрации фритюрного масла для экономии фритюрного масла и повышения коэффициента использования.
Требования к температуре для жарки картофеля фри составляет около 170℃, перед жаркой, вы должны заранее около часа, жир в оборудовании, начать нагрев заранее, пока температура не повысится и не стабилизируется на 170℃, вы можете выполнить операцию жарки.
Эффективность работы оборудования для жарки напрямую определяет эффективность обработки и качество всей производственной линии для жарки.
Наша компания настаивает на научно-технических инновациях, внедряет передовое производственное оборудование и получила ряд патентов и авторских прав, таких как программируемая автоматическая система обезжиривания, централизованная система управления производственной линией для жарки и автоматическая система контроля температуры и пополнения масла для машины для жарки. Помогая клиентам постоянно улучшать качество обработки картофеля фри.
Если вы нуждаетесь в оборудовании для фритюра или хотите изготовить его на заказ, пожалуйста, обращайтесь к нам.