Введение линия замороженного картофеля фри
Эта линия используется для очистки свежего картофеля от кожуры и переработки его в плоские ломтики, волнистые ломтики или полоски с помощью различных режущих машин. Обработанный картофель фри бланшируется, осушается, обжаривается и приправляется, чтобы стать хрустящими и вкусными картофельными чипсами или картофелем фри.
Различные мощности линии по производству картофеля фри на выбор, такие как 200 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч, 1 тонна/ч, 2 тонны/ч и т.д. поддерживают настройку.
Процесс производства замороженного картофеля фри
Подъем и подача — очистка от кожуры — отбор — подача — нарезка на полоски — промывка — бланширование для защиты цвета — удаление лишней воды — непрерывное обжаривание — удаление поверхностного масла из обжаренного картофеля фри — ароматизация — упаковка
1.Очистка картофеля: Картофель сначала моется и очищается от кожуры с помощью картофелечистки и картофелечистки.
2.Нарезка картофеля фри: Очищенный картофель нарезается на картофель фри с помощью высокоскоростной картофелерезательной машины.
3.Ополаскивание: Картофель фри промывается и смывает слизь с поверхности.
4.Бланширование: Бланширование позволяет пассивировать оксидазу в картофеле фри, предотвратить ухудшение цвета и ускорить процесс обезвоживания.
5.Обезвоживание: Картофель фри после бланширования поступает в обезвоживающую машину для удаления лишней воды.
6.Жарка: Картофель фри после обезвоживания направляется подъемным конвейером во фритюрницу для обработки фритюром.
7.Обезжиривание: Обжаренный картофель фри сливается с помощью воздушно-сухого подъемника и отправляется на следующий этап для обработки приправами.
8.Смешивание: Приправочная машина оснащена автоматическим устройством подачи порошка, которое может регулировать количество подаваемого порошка и полностью смешивать картофель фри и порошок приправы.
Примечание: Это процесс производства замороженного картофеля фри. Благодаря процессу регулировки, это оборудование для производства картофеля фри может производить полуобжаренный картофель фри.
Видео линия замороженного картофеля фри
Особенности линия замороженного картофеля фри картофеля фри
- Автоматическое производство для изготовления замороженного картофеля фри из свежего картофеля
- Машины всей этой линии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 304, соответствует требованиям пищевого производства
- Напряжение может быть настроено, как 220В/380В
- Размер картофеля фри варьируется от 2-10 мм, может быть отрегулирован
- Оснащен передовой системой отопления, экономия энергии
- Поддержка пользовательских настроек, таких как расположение производства, мощность и т.д.
Технические данные
Название продукции | Линия замороженного картофеля фри |
Готовый продукт | Замороженные картофели фри |
Сырье | Свежий картофель |
Производительность | 200 кг/ч |
Рабочий цех | >300м², высота>4м |
Напряжение | 380/50Гц/3Фаза |
Мощность | 250 кВт (под заказ) |
Рабочие | 6-8 работников |
Метод нагрева | Газ (может быть настроено электричество) |
Отзывы
Отзывов пока нет.